「甘酒（あまざけ）」を英語で紹介 / Introducing Amazake!

寒い冬の日や、初詣の神社でふるまわれるあたたかい飲み物――それが「甘酒（あまざけ）」です。お米から作られる甘くてやさしい味わいのこの飲み物は、実は栄養もたっぷり。昔から日本人に親しまれてきた伝統的な飲み物です。

Amazake is a warm, sweet drink often enjoyed on cold days or served at shrines during New Year visits. Made from rice, it has a gentle, comforting flavor and is full of nutrients. It’s a traditional Japanese beverage loved for generations.

甘酒ってなに？ / So, What’s Amazake?

甘酒は、お米を使って作られる自然な甘さの飲み物です。名前に「酒」とありますが、ほとんどの甘酒にはアルコールが含まれていません。甘くて飲みやすく、小さな子どもやお年寄りにも人気です。

Amazake is a naturally sweet drink made from rice. Despite the name—which literally means “sweet sake”—most amazake is non-alcoholic. It’s easy to drink and popular with both kids and the elderly.

甘酒の種類 / Two Kinds of Amazake You’ll See

甘酒には主に2種類あります：

• 米麹甘酒：米と米麹から作られ、ノンアルコール。栄養価が高く、発酵食品として注目されています。
• 酒粕甘酒：日本酒を作った後の酒粕に砂糖を加えて作るタイプ。ほんの少しアルコールを含むこともあります。

There are mainly two types of amazake:

• Rice kōji amazake: Made from rice and kōji mold, it’s non-alcoholic and known for its health benefits as a fermented food.
• Sake lees amazake: Made by mixing sake lees (leftovers from sake production) with sugar. It may contain a small amount of alcohol.

甘酒はいつ飲むの？ / When Do People Drink It?

甘酒は冬によく飲まれます。特にお正月に神社でふるまわれることが多く、「初詣」の風物詩でもあります。また、夏に冷やして飲む「夏の栄養ドリンク」としても人気があります。

Amazake is commonly enjoyed in winter, especially during New Year shrine visits, where it’s offered as a warm treat. It’s also served cold in summer as a nutritious and refreshing drink.

甘酒の味は？ / What Does It Taste Like?

まろやかで、自然な甘みが特徴です。米麹タイプはすっきりした甘さで、酒粕タイプは少し香ばしさやコクがあります。ミルクのような口当たりで、やさしい気持ちになれる味です。

Amazake has a mild, natural sweetness. The kōji-based version has a clean, subtle flavor, while the sake lees version is richer with a slightly savory note. It’s smooth like milk and gives you a warm, comforting feeling.

どこで買える？ / Where Can You Find It?

甘酒はスーパーやコンビニ、道の駅、または神社の売店などで手に入ります。瓶入りや缶入り、パウチタイプもあり、お土産にもおすすめです。冬はホット、夏は冷やして楽しめます。

You can find amazake at supermarkets, convenience stores, roadside stations, or shrine gift shops. It comes in bottles, cans, or pouches—great for souvenirs too. Enjoy it warm in winter or chilled in summer!

Keropyのおすすめは「国菊 あまざけ」。米と米麹だけで作った無添加・ノンアルのやさしい甘さが魅力です。通販でお取り寄せできるよ！
Keropy’s pick is “Kunikiku Amazake”! Made only with rice and rice malt—no additives, no alcohol—just naturally sweet and super smooth. You can order it online too!

Keropy

えいごフロッグ管理人

世界中の人に、日本のことを知ってもらいたい、という思いで、ブログをはじめました！ 2020年度、全国通訳案内士（英語）に合格。